D&C Bistro 美味牛排+銷魂馬鈴薯泥

2013年的第一篇網誌,竟然是要補去年欠的食記...

一個多月前,為了慶祝結婚紀念日所以去吃了平常不會去的高檔牛排 D&C Bistro

D & C 的全名叫 Danny & Company
Danny就是人稱牛排教父的名廚鄧有癸
本來是想去吃他開的另一間 N°168PRIME牛排館 ,但訂不到位,下一次有機會再去嘗嘗!

D&C Bistro 的位置在大直美麗華附近,菜單及價位在官網上都有唷!
地址:台北市敬業二路69巷55號 (捷運劍南路站)
電話:02-85025779
官網:http://www.dnc.com.tw/bistro/index.php

店內的裝潢有別於常見的西餐廳風格,
有一點現代感,乾淨清新,但座位空間不是很寬敞。

外酥內軟的現烤麵包
搭配的是油醋醬,可惜我不愛吃油醋醬,若是有個奶油類的抹醬,那這麵包應該會被我秒殺。

冰涼涼的汽泡礦泉水(60元水資)

超級澎湃的主廚沙拉
主廚沙拉

酥炸膽固醇軟殼蟹,我沒吃過一整隻的酥炸軟殼蟹,好有氣勢!!
酥炸軟殼蟹

卡布奇諾蘑菇濃湯
真的偽裝的很像卡布奇諾~也真的直接端起來喝就可以了~蘑菇已經都打成泥了~
蘑菇味非常非常重...(我不喜歡蘑菇啦!為什麼今天不是洋蔥湯......)

刀子也是有來頭的好牌子,但我不認識~只知道好料要上桌了!
牛排刀

美國頂級紐約牛排
服務生建議吃三分熟, 我們就聽從專業的建議,
本以為會非常的生,但看到肉後發現還好,跟我們常吃的五分熟感覺差不多,
雖然我喜歡的是菲力,因為我愛吃很嫩的口感,不過這個紐約牛排我也能接受,
帶一點點的嚼勁,但不韌,好吃!

阿根廷風味美國牛排
基本上和頂級美國紐約牛排的肉是相同的,只差在醬料及旁邊配菜的不同,
頂級美國紐約牛排搭配的是烤大蒜,阿根廷風味美國牛排搭配的是烤馬鈴薯。

我們的兩個主餐來合照一張~

接著讓我印象最深刻的來了:
單點的這份馬鈴薯泥!!($280)
超級香~口感超綿密!!
搭配著牛排一塊入口,真的是太享受了!
我從來不曉得原來牛排搭配馬鈴薯泥可以這麼棒,
薯泥的奶油香甜帶著濕潤綿密的口感,包覆著香嫩多汁的牛排一起在嘴裡咀嚼,
這感覺我至今還是印象深刻!!
如果我將來會再到D&C Bistro用餐的話,一定是因為我想再點一次馬鈴薯泥!!

甜點(忘了名字了)

甜點的選擇竟然還有甜甜圈
現炸的甜甜圈真的是超好吃的!
還有榛果醬可以沾~讚!!
不過吃西餐突然吃到甜甜圈感覺還是挺怪的啦~哈!

熱拿鐵

整體來說,是推薦的,但若沒人邀約的話我自己可能暫時不會再去,為什麼呢?
除了一開始說過的空間不夠寬敞之外,用餐環境意外的吵雜,
吵雜的音量大到我不覺得是這種價位的餐廳會出現的水準,感覺好像在貴族世家吃頂級牛排一樣...

下次就先去吃這次沒訂到位的 N°168PRIME牛排館 再說吧! 哈......

2 則評論

引用連結 | RSS訂閱此評論串
  1. 1. n

    推薦168 前菜到主菜都非常美味 環境也很棒

  2. 2. 小烏龜

    168後來終於有去囉~
    一分錢一分貨啊~當蘭是超棒的!!
    不過也吃的超撐的......

留下評論